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一家会上错菜的餐厅,黄渤带着5位老人让你一会哭成狗 一会笑成猪

2019-08-08 点击:1632
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  最近,“影帝”黄渤参演的一档关于餐厅的公益节目,成为综艺市场上的一大热门。这档节目在豆瓣上评分高达9.4分。吃瓜群众怀着“黄渤为什么不参加《极限挑战》而非要跑来开餐厅”的疑惑,观看了这档节目,却“一会儿哭成狗,一会儿笑成猪”。

  故事发生在一家非常特殊的餐厅。在这里,服务员常常为顾客上错菜,却从来不会被苛责!

  原来,服务员是5位65岁以上患有阿尔茨海默的老人。担任店长的黄渤与老人们共同经营这家有爱的餐厅,开启一场遗忘与守望的温暖碰撞。餐厅的名字就叫——忘不了。

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  《忘不了餐厅》官方海报

  每天都在努力记得

  在中国,每天平均有超过1000位老人走失。当你老了,大脑出现问题,记忆消失了。该如何面对接下来的人生?我们又该如何面对失去记忆的老人?

  虽然“忘记”是阿尔茨海默症患者的日常,但他们每天都在努力“记得”。除了爱,关注也是一种抵抗遗忘的力量。 ?

  没有刻意渲染悲情,轻松中有感动,温情中有思考。

  最大的神偷

  李宗盛有一首经典的歌是这样唱的:“等你发现时间是贼了,它早已偷光你的选择。”在变换的岁月里,其实阿尔兹海默才是最大的神偷。作为尚未被医界攻克的难题,阿尔茨海默是当今和未来人类在全球公共健康和社会保健领域面临的最大挑战之一。等你发现阿尔茨海默病是贼了,它早已偷光你的选择。

  在日前健康界发布的一篇文章里,陶子小姐姐为大家详细介绍了阿尔茨海默病的病例:它病理特征是错误折叠的β-淀粉样蛋白(Aβ)在大脑中沉积形成的淀粉样蛋白斑块和Tau蛋白过度磷酸化导致的神经纤维缠结。

  这些蛋白质会破坏大脑中的神经元。早期患者会出现轻度记忆障碍,精神萎靡消沉。伴随着大脑功能退化,晚期患者会逐渐丧失记忆、自理能力,甚至丧失情感,并最终无可逆转地走向生命的终点。

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  据阿尔茨海默病协会公布,目前美国有580万人患有阿尔茨海默病,而在中国,阿尔兹海默患者已超千万。阿尔茨海默的发病年龄出现了年轻化的趋势,从此前的65岁提前到了55岁。

  在being patient网站上,曾有一篇文章报道,50%的成年人不知道痴呆症的危险因素。几乎一半的人没有意识到这类疾病会缩短寿命,且最终是致命的。

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  虽然目前尚未找到治愈AD的方法,但家人和患者的共同努力可以有效延缓疾病的发展,提升患者的生活质量。

  根据世界卫生组织发布的《降低认知能力下降和痴呆症的风险指南》,主要有以下12个方法来预防:

  身体活动

  1. 应建议认知正常的成年人进行身体活动,以降低认知能力下降风险。

  证据质量:中等,推荐强度:强推荐

  2. 可建议存在轻度认知障碍的成年人进行身体活动,以降低认知能力下降风险。

件推荐

  戒烟

  应向使用烟草成年人提供戒烟干预措施,因为除其他健康益处外,戒烟还可能降低认知能力下降和痴呆症风险。

  证据质量:低,推荐强度:强推荐

  营养

  1. 可向认知正常和轻度认知障碍的成年人推荐地中海式饮食,以降低认知能力下降和/或痴呆症风险。

件推荐

  2. 应根据世卫组织有关健康饮食的建议,向所有成年人推荐健康、均衡的饮食。

  证据质量:(针对不同饮食成分)从低到高,推荐强度:强推荐

  3. 不建议使用维生素 B 和 E、多不饱和脂肪酸和复合补充剂降低认知能力下降和/或痴呆症风险。

  证据质量:中等,推荐强度:强推荐

  酒精使用障碍

  应向认知正常和轻度认知障碍的成年人提供促进减少或停止危险和有害饮酒的干预措施,以降低认知能力下降和/或痴呆症风险并获得其他健康益处。

件推荐

  认知

  向认知正常和轻度认知障碍的成年人提供认知训练,以降低认知能力下降和/或痴呆症风险。

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  社交活动

  有关社交活动和降低认知能力下降/痴呆症风险的证据不足。

  参与社交和社会支持与生命全程的良好健康和福祉密切相关,在整个生命过程中均应支持融入社会。

  体重管理

  可提供针对中年超重和/或肥胖的干预措施,以降低认知能力下降和/或痴呆风险。

件推荐

  高血压管理

  1. 根据世卫组织现有指南,应向高血压患者提供高血压管理。

  证据质量:从低到高(针对不同干预措施),推荐强度:强推荐

  2. 可向患高血压的成年人提供高血压管理,以减少认知能力下降和/或痴呆症风险。

件推荐

  糖尿病管理

  1. 应根据世卫组织现有指南,向成年糖尿病患者提供药物和/或生活方式干预的形式的糖尿病管理。

  证据质量:极低到中等(针对不同干预措施),推荐强度:强推荐

  2. 可向成年糖尿病患者提供糖尿病治疗,以降低认知能力下降和/或痴呆症风险。

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  血脂异常管理

  可提供中年血脂异常管理,以降低认知能力下降和痴呆症风险。

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  抑郁症管理

  目前没有足够证据建议使用抗抑郁药物来降低认知能力下降和/或痴呆症风险。

  根据世卫组织现有精神卫生差距行动规划指南,应向患有抑郁症的成年人提供抗抑郁药和/或社会心理干预形式的抑郁症管理。

  听力损失管理

  没有足够的证据建议使用助听器来降低认知能力下降和/或痴呆症风险。

  应按照世卫组织老年人综合照护指南中的建议,向老年人提供筛查和助听器, 以便及时识别和管理听力损失。

  WTO介绍的这些方法患者与家人都可以借鉴。我们期待有更多行之有效的诊断与治疗方法出现,让更多痴呆患者受益。

  参考资料:

  1.Association of Amyloid Positron Emission Tomography With Subsequent Change in Clinical Management Among Medicare Beneficiaries With Mild Cognitive Impairment or Dementia.

  2.Half of Adults Don’t Know the Risk Factors for Dementia.

  3.《等你发现阿尔茨海默病是贼了,它已偷走你所有的选择》

  4.

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